Riso all’ Acciuga
Ingredienti per 4 persone ………………………………. 360 g di riso fino o superfino 400 g di pomodori maturi 50 g di burro 5 acciughe salate 1 ciuffo di prezzemolo 1 cipolla 3 cucchiai di olio di oliva 5 cucchiai di formaggio grana pepe e sale ……………………………….. Diliscate le acciughe. Pelate i pomodori dopo averli immersi …